円高還元 白 コロンバール モンスーンバレー 750ml/6本ikMonsoon コロンバール種使用の白ワイン・まるで白い花のような華やかさ・フレッシュな程良い酸味と、南国ならではのトロピカル感を持っている。タイ料理特有の甘辛い味にベストマッチ。タイワイン Wines Valley-白ワイン
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生産国 タイ 地域 クラス 葡萄品種 コロンバール100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント まるで白い花のような華やかさ・フレッシュな程良い酸味と、南国ならではのトロピカル感を持っている。タイ料理特有の甘辛い味にベストマッチ。タイワインとあなどるべからず☆ 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンク熟成 受賞履歴 ワイナリー情報 サイアムワイナリー社
New Latitude Wines(新緯度帯ワイン)として近年注目されているタイ産のワイン・モンスーンバレーにワンランク上!
【モンスーンバレー コロンバール】
緑がかった黄色。グアバとパッションフルーツのニュアンス。よく熟したグーズベリーの香りで、フローラルなインプレッションがあり、柑橘系の味わい。後味に程よい酸味。
【相性の良い料理】
甘酸っぱいパッタイソースや、スイートチリソースと◎。油との相性も◎。素材を揚げたり炒めたり、こってりとしたソースで和えて。特に甲殻類との相性は抜群。アクセントには、香りとほんのりとした甘さを添える、万能ねぎや揚げニンニクを。また甘酸っぱいマンゴーや杏をアクセントに使っても楽しい。
★参考メニュー:青パパイヤと海老の生春巻き(スイートチリソース)
海老の甘味や、さっぱりとした生野菜とスイートチリソースの甘辛さがマッチ。
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